昨日は田上で竹の子掘りツアーに参加して来ました(^^♪
なかなか良い竹の子を見つける事が出来なかったり、上手く掘る事が出来ずに途中で折ってしまったりといろいろありましたがすっごく楽しかったです。終わってから竹の子づくしのお弁当にお味噌汁にと美味しいお昼でした(#^.^#)
夕方からビックルボールをやって来たので帰ってから竹の子のアク抜き。さっそくアクを抜いた竹の子をわさび醤油でパクリ･･･うま～い(>_<)柔らかいしちゃんとアクも抜けていて美味しかった(●´ω｀●)
チエは子供の頃チエママさんに「山菜は肌に悪いから食べちゃダメ」と言われ子供の頃ほとんど食べなかった話を友達にすると「えーーーー」と驚かれました。大人になって山菜の美味しさを知ってチエママさんに当時の話を聞くと「え？そんな事言ったっけ？」と。チエと同じで思いつきで喋るんです（笑）
ちょっと気になって調べたらアクが強い山菜は肌や胃が荒れるそうです。まんざら嘘ではありませんでした(ﾟдﾟ)！まぁ何ごともほどほどなら心配はいらないかと思うので、適度に山菜を味わいたいと思うチエでした('◇')ゞ