葱すき焼き

先日友達から貰った葱でネットで見た「葱すき焼き」なるものを作ってみました。葱の緑の部分も捨てることなく全て使いました。葱好きなチエにはたまらん一品です(^^♪

 

緑の部分を捨てる人が多いいと思いますが栄養がタップリだと知っていますか？なんなら白い部分よりも栄養価が高いらしいです。老化を防止したり骨や歯を丈夫にしたり造血作用もあるそうです。

 

葱がトロトロになって熱々になるのでヤケドに注意です(>_<)

私が大雑把なので葱の長さが均等では無く見栄えが悪いのが残念ですが･･･(;´･ω･)